为什么现在都是勾兑酒

　　在这样一个良莠不齐的市场中，很多人对于勾兑白酒是十分排斥的，然而现在市场上很多的白酒都是经过勾兑酿造而成的奇石，如果说到他的正面影响，勾兑白酒被称之为是一门艺术和学问，但是有一些商家为了谋取更大的利益，便会在其中加入过量的工业香精和酒精，以至于会对人们的身体产生不利的影响，那么为什么现在的白酒都会进行勾兑呢？

　　酒的酿造是一个微生物发酵的过程，发酵是白酒产酒生香的主要环节，也是白酒产生的主要源头。每天温度湿度的不同造成每次出来的酒都有差异性。一般大的酒厂出厂为了达到口感上的一致性，会通过分析酒的理化指标，缺什么就加进去什么。酱香型白酒一般要求入库原酒酒度都不低于57度，浓香型白酒入库酒度不低于60度，凤香型白酒及清香型白酒酒度不低于65度。但凡蒸馏白酒严格按照传统工艺操作流程酒度都不会低于57度。所以一款酒为了达到口感上的一致性，基本上都是要经过勾兑的（酒和酒）。
　　勾兑酒危害有多大
　　酒精酒其实是分两种的，一种是采用食用级酒精勾兑的，而且剂量是控制在一定范围之内的。这种酒精酒是被允许销售的，而且被要求在瓶身上标志处是酒精酒，比如原料一栏里歇着“酒精”，以及执行标准号也是勾兑酒独有的。
　　另一种是采用过量的食用级酒精，或使用工业级酒精勾兑的白酒，这种白酒是过不了国家的检测的，所以这种酒一般就是仿冒伪劣的白酒。
　　如果是第一种白酒，只要不喝多，对身体就没有太大坏处，因为身体的循环就可以把这些有害的身份排出身体。所以，如果是偶尔喝一些是没有问题的，而且还不会为难自己的钱包。
　　如果是第二种白酒，大家千万不要喝，因为给身体带来的伤害是很大的，不仅是暂时性的，甚至还会留下长期的隐患。一些因为喝酒而患病的人大部分都是因为这个原因，所以大家真正害怕的其实是这种酒。
　　小编总结，勾兑白酒之所以需要完成，是因为在酿造的过程中会经过微生物的发酵，而勾兑白酒也成了必不可少的环节，这样在勾兑时不仅仅可以提高白酒的质量，而且也能够根据不同年份的酒融合，让人们满足日益增长的需求和口感的需求，而现在在市场中很多企业都会想要降低成本，便会采用一些过量的酒精和乙醇进行勾兑，严格意义上来讲，这是欺骗消费者的不良表现，应该受到国家的制裁。